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Abseits ausgetretener Pfade: die Highlights der Thaiküche von Profifotograf, Koch und Kenner - mit Infos und Storys zu Land, Leuten und Lebensmitteln aus erster Hand erzählt.

Naturbeobachtung mit Kindergarten- und Grundschulkindern: Bildkarten mit 30 Aktivitäten und Spielen für draußen. Gemeinsam die Natur erleben und genießen!

Das Stövchen gilt als Shootingstar unter den Räucherwerkzeugen - bietet es doch die Möglichkeit, auf einfachste Weise und ganz ohne Kohle in sinnliche Dufterlebnisse einzutauchen. Dafür steht ein Räucherschatz bereit, der näher nicht sein könnte: Denn in den Gewürzregalen Ihrer Küche, im ...

Der Jahresbegleiter rund um Klosterkräuter mit vielen Rezepten, Tipps, Ideen und immerwährendem Kalendarium.

In diesem Buch stellt Schwester Christa bekannte und weniger bekannte Pflanzen aus dem Klostergarten vor, wie z.B. Brennnessel, Salbei, Ringelblume, Frauenmantel, ...

Küchenkräuter verleihen vielen Speisen ihr einzigartiges Aroma, sehen dekorativ aus und haben darüber hinaus meist heilende Wirkungen. Doch was kann man eigentlich noch mit Kräutern machen, statt sie ins Salatdressing zu geben oder als dekorative Garnitur zu verwenden? Und was gilt es bei ...

Essen, was die Natur uns schenkt. Von diesem uralten Prinzip liessen sich die Autorinnen leiten. Draussen in der Natur öffneten sie ihre Sinne für alles, was wächst, duftet und blüht. Und wie bei ihrem ersten Band, »Dahlienchips & Berberitzenreis«, haben sie geerntet, gepflückt und in der ...

Alles Wissenswerte über Küchenkräuter von Anis-Ysop bis Zitronengras, mit über 250 Rezepten und Kultivierungstipps

Haben Sie schon einmal eine Sauerampfer-Anchovis-Tarte probiert? Oder gegrillten Lachs mit Kapuzinerkresse-Butter? Wissen Sie, wie man Schnittlauch für den Winter ...

Gartenwissen kompakt erklärt: für den perfekten Heil- und Küchenkräutergarten!

Wer schnell und einfach wissen will, wie der eigene Garten, Balkon oder die Terrasse zu einem duftenden Kräuterparadies werden kann, wird mit den besten Pflanzen sowie Tipps und Tricks versorgt....

Das uralte Heilwissen der Mönche und »Kräuterhexen«, der weisen, heilkundigen Frauen, ist ein Schatz, der die moderne Heilkunde aufs Wertvollste bereichert. Der Ganzheitsmediziner Dr. Berndt Rieger präsentiert Anwendungen und Rezepte, die bei vielen Krankheiten und Beschwerden wohltuend und ...

Es ist das, was um uns herum wächst, das Unscheinbare, das in diesem Buch seine Geschichte schreibt. Es sind die Blüten der Walderdbeeren, der wilde Klee in den Wiesen und die Gundelrebe am Wegrand, die mit ein bisschen Kreativität und der Hilfe von Kinderhänden essbar werden.Es ist die ...

Eine eigene Kräuterspirale (auch Kräuterschnecke genannt) steht bei Gartenfreunden auf der Wunschliste oft ganz oben. Das in Steine gefasste, gewendelte Beet bietet eine wunderbare Möglichkeit, aromatische Kräuter im eigenen Garten anzubauen. Auf wenigen Quadratmetern entsteht so ...

Essen, was die Natur uns gibt. Von diesem uralten Prinzip haben die Autorinnen sich leiten lassen. Sie sind mit ihren Familien raus in die Natur und haben ihre Sinne geöffnet für alles, was wächst, duftet und blüht. Sie haben gesammelt und geerntet - Blüten, Kräuter, Wurzeln, Harz - und ...