Nicht nur in den westlichen Industrieländern ist Umweltschutz heute ein selbstverständlicher Bestandteil der gesellschaftlichen Existenz. Dieser vorliegende Band präsentiert das Gebiet grüne Chemie mit dem Schwerpunkt der Biokatalyse. Ausführlich behandelt das Buch alle umweltverträglichen und nachhaltigen Aspekte.
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